Da Carlin De Paolo
Il viaggio di una famiglia unita nel lavoro e nella vita, un viaggio incominciato tanto tempo fa; era il tempo...
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Il regno di Lucia
Nei mesi invernali San Damiano si arricchisce di un saporito appuntamento della tradizione: La Fiera del Cappone! Il volatile è...
Pasta Rey una famiglia un territorio
Il pastificio Rey nel 1851 era una botteguccia, oggi è un’azienda famigliare ad elevata tecnologia che ha fatto dell’etica l’impostazione del lavoro e dell’elevata qualità delle materie prime, ciò che...
Appuntamento messicano!
Ali di pollo alla paprika, guacamaole e tortillas ecco un antipasto facilissimo da preparare dedicato agli amanti della cucina etnica!
Le Castagnole tentazione di Carnevale!
Buonissimi bocconcini dalla crosta croccante e dal cuore morbido e un sapore che fa dire grazie Carnevale con le tue...
Cappone il “Magnifico” in gelatina!
Ma che cos’è il cappone? E’ un pulcino al quale venie asportato l’apparato riproduttivo è perfetto per l’ingrasso e qualcuno...
La Crostata degli Innamorati alla ciliegia
Dedichiamo la crostata alla festa degli innamorati, un dolce magnifico e buonissimo, bello a vedersi e perché no anche da regalare. E’ necessaria una teglia a cuore e tanto amore...
Ti cucino io la cicerchia!
Ed ecco un legume antichissimo e nuovo, che torna sulle nostre tavole grazie a un’operazione di “salvataggio” condotto da una decina d’anni. E’ la cicerchia, simile al cece, come dice...
Vegan: mitica torta allo yogurt
Una torta fredda golosa e gustosa ideale per i vegani, ma non solo, perfetta per tutti i golosi che vogliono...
Linguine moscardini e gamberi
Un piatto dal sapore delizioso con un profumo intenso. Da provare!
Finger food… che passione!
Finger food che passione, sa un po’ di trasgressione, di libertà, di un gusto speciale, quello rubato alle formalità e l’etichetta! Impariamo dai bambini dalla loro gioiosa semplicità! Dimentichiamo per...
Le capre di Lorenzo
La vita di campagna a stretto contatto con gli animali e cicli della natura affascino sempre più i giovani, che talvolta non si riconoscono più in una vita frettolosa e...
Fusilli con zucchine, salsiccia di Bra e nocciole piemontesi
Oggi Cinzia ha preso i fusilli e li ha conditi con zucchine, con la buonissima salsiccia di Bra e infine...
A tavola con Pastorello
La personalità dei vini Pastorello è esattamente quella di Mario, timido ma vero, intenso e timoroso, ed entusiasta quando finalmente...
Storia di terre e vino
L’azienda Bersano, nasce all’inizio del secolo scorso grazie a Giuseppe Bersano, appassionato di vini, al quale successe il figlio Arturo, un vero pioniere nel mondo enologico, egli riuscì a trasformare...
Focaccia di riso con pere e gorgonzola
Una deliziosa preparazione per colmare il gusto di celiaci e gluten sensitive: la focaccia con la gorgonzola e pere. Link diretto a youtube: https://youtu.be/EqjXS3kkuOs