Un insieme perfetto per creare un viaggio nei sapori messicani! Gli ingredienti? Avocado, lime, peperoncino e..... buon appetito!

Caratteristiche:

Cucina

Ingredienti

Indicazioni

Ali di pollo alla paprika, guacamaole e tortillas ecco un antipasto facilissimo da preparare dedicato agli amanti della cucina etnica!

1 Fatto	Preparazione guacamole Pelate l'avocado e tagliatelo a pezzi in una fondina, schiacciatelo con una forchetta. Aggiungete il pomodoro a pezzettini e il cipollotto affettato. Spremete il lime.
2 Fatto	completamento guacamole Unite il peperoncino nella quantità e della piccantezza scelta, salate a piacere e con i rebbi della forchetta mescolate e schiacciate fino ad avere un composto cremoso. Trasferite in un contenitore che userete per servire e lasciate riposare in frigo fino all'uso
3 Fatto	Preparazione ali di pollo Versate la paprika in un piatto e passate i pezzi di pollo. Versate l'olio in una padella antiaderente e mettete il pollo a cuocere. Modulate la fiamma per la cottura in modo tale che il pollo cuocia senza bruciare. Salate alla fine
4 Fatto	Impiattamento e servizio Quando le ali sono cotte, servite mettendo i singoli ingredienti: guacamole, ali di pollo, creme fraiche, tortillas e chips in modo tale che i commensali si possano servire. Volendo potete scaldare le tortillas e farcirle con la crema, il guacamole e accompagnarle con le ali di pollo calde.