Vini Accornero espressione del territorio
La famiglia Accornero dal 1897 si dedica alla cura della terra e produzione di ottimi vini. Questo è evidente stappando una bottiglia, magari accompagnati da Ermanno, e scoprire così, qual è...
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Provati Per Voi!
Le bontà di Gasprin
Andrea ha solo 23 anni, ma è già un grande della norcineria, possiamo anche definirlo figlio d’arte, alla quinta generazione nella preparazione di salumi, insaccati della tradizione e delle...
7 Aprile 2022
Le capre di Lorenzo
La vita di campagna a stretto contatto con gli animali e cicli della natura affascino sempre più i giovani, che talvolta non si riconoscono più in una vita frettolosa e...
1 Febbraio 2022
A tavola con Pastorello
La personalità dei vini Pastorello è esattamente quella di Mario, timido ma vero, intenso e timoroso, ed entusiasta quando finalmente si sente capito! La prima volta che ho assaggiato l’Albarossa,...
31 Gennaio 2022
Storia di terre e vino
L’azienda Bersano, nasce all’inizio del secolo scorso grazie a Giuseppe Bersano, appassionato di vini, al quale successe il figlio Arturo, un vero pioniere nel mondo enologico, egli riuscì a trasformare...
31 Gennaio 2022
I formaggi di Moasca
All’ Azienda Agricola Vigliani a Moasca, c’è il caseificio, dove lavora Marco, si occupa delle sue capre “camosciate delle Alpi”. Marco nel 2014, si inserisce nell’attività fondata dalla zia Alessandra,...
18 Gennaio 2022
Antica Distilleria Quaglia
Antica Distilleria Quaglia crea con passione liquori e vermouth artigianali di alta qualità dal 1890, unendo l’innovazione alla straordinaria eredità di ricette storiche tramandate attraverso quattro generazioni. Fu fondata dal...
17 Gennaio 2022
Appuntamento con Monalfungo
Tempo di cottura20 min
Ingredienti per 4 persone: 200 g di misto funghi sott’olio e 200 g di misto funghi al peperoncino della Monalfungo 200 g di maionese 200 g di pomodorini ben maturi...
23 Luglio 2021
Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi