Vegan: Ghiotto riso integrale agli ortaggi
Il riso integrale è un alimento ricco di fibre, di minerali e vitamine è decisamente indicato per chi intraprende una dieta priva di alimenti di origine animale ed è indicato...
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Feature: Vegan Slurp ;)
Vegan: Teglia appetitosa patate e zucchine
Tritate finemente 2 foglie di salvia insieme al timo, mescolate gli aromi ai grissini e mandorle tritate . Lavate le patate e le zucchine, pelate le prime e affettatele sottili...
9 Gennaio 2022
Vegan: Praline ai datteri, nocciole e cacao
Questa ricetta golosa e facilissima è indicata per tutti coloro che vogliono sperimentare nuovi accostamenti e dolcificare in modo naturale attraverso gli ingredienti. Divertenti da fare insieme ai bambini le...
8 Gennaio 2022
Zuppetta di frutta e verdura, sorbetto alla mela verde
Una zuppetta intrigante che mescola verdure, frutta, fiori edibili e un sorbetto profumato alla mela verde; proposto come antipasto o come conclusione è buono sempre, dipende dal proprio palato e...
2 Dicembre 2021
La confettura di pompelmo e cardamomo
Tempo di cottura70
Lavate e asciugate accuratamente i pompelmi, poi tagliateli a fette. Fateli cuocere in una pentola antiaderente con lo zucchero per circa 1 ora. Poco prima della fine della cottura (circa...
2 Dicembre 2021
La marmellata di arance e anice stellato
Lavate accuratamente le arance e asciugatele, poi tagliatele a fette. Mettete sul fuoco una pentola antiaderente, aggiungete le arance, lo zucchero e fate cuocere per circa 1 ora. Poco prima...
15 Novembre 2021
Dessert vegan al cocco e cioccolato
Tempo di cotturaa crudo
Un dolce vegan, facile da preparare, che non necessita di cotture? Eccolo, dolce naturalmente grazie alla farina di cocco, dall’ottima consistenza, gustoso e ghiotto come un qualunque altro dessert!
8 Ottobre 2021
Panzanella vegan
Ingredienti per 4 persone 200 g di pane raffermo affettato sottile, 500 g di pomodori ben maturi affettati, 300 g di tofu, 1 cucchiaino di capperi tritati e tostati, 6...
29 Settembre 2021
Le bistecchine di seitan ai pistacchi
Le bistecchine di seitan ai pistacchi: Sembra difficile un piatto vegano? No! Facile buono, appetitoso, etico e ricco di nutrienti importanti per la salute e il benessere.
22 Luglio 2021
Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi