Zuppa ghiacciata con spuma di robiola
Un mix di gusto e una soffice consistenza per una zuppetta indimenticabile, un’ode ai sapori del Piemonte, grazie al sedano dorato d’Asti e la Robiola di Roccaverano! Lavate poi frullate il sedano a crudo con 2 cucchiai di olio, setacciate, poi salate e pepate. Tenete in frigo. Sciogliete la colla...