Cappone il “Magnifico” in gelatina!
Ma che cos’è il cappone? E’ un pulcino al quale venie asportato l’apparato riproduttivo è perfetto per l’ingrasso e qualcuno dice che il cappone è la risposta italiana al tacchino...
Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi