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Ingredient: cotechino

Cotechino in crosta

Tempo di cottura45
Un magnifico antipasto con il quale festeggiare i mesi invernali e presentare il cotechino con una veste croccante che avvolge e protegge gli intensi profumi dello squisito salume. E per...
27 Febbraio 2023
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Gran Bollito

Tempo di cottura200 min
Se avete la fortuna di abitare in Piemonte, in inverno potete acquistare la carne del bue grasso, dal sapore indimenticabile è l’appuntamento imperdibile a Carrù nel mese di dicembre. Per...
2 Dicembre 2021
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Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi

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