Cardo gobbo all’arancia
L’inverno in Piemonte si arricchisce di un ingrediente eccezionale come il cardo Gobbo di Nizza, magnifico sia crudo che cotto ha una storia importante nella nostra cultura alimentare e non...
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Ingredient: sale e pepe
Pollo ubriaco
Buon vino, un pollo di qualità ed ecco un piatto eccezionale, facilissimo da preparare indicato per chi ama viaggiare a tavola provando i sapori regionali!
11 Gennaio 2022
Filetto di maiale alle nocciole
Una ricetta facilissima e velocissima da preparare, dal sapore eccezionale che siamo certi, diventerà un classico della vostra cucina!
11 Gennaio 2022
Insalata di arance e ragusano
L’arancia è un magnifico ingrediente per un’insalata fantastica, dissetante e vitaminizzante, associata poi ad un formaggio mitico come il ragusano ecco che il piatto diventa un’esperienza indimenticabile! E che vogliate...
9 Gennaio 2022
Riso Venere ai gamberi e zucchine
Una ricetta facile, sana e soprattutto piena di importanti nutrienti che possono aiutare, durante i mesi invernali e, perché no, da inserire nella dieta dopo i periodi intensi di pranzi...
9 Gennaio 2022
Vegan: Teglia appetitosa patate e zucchine
Tritate finemente 2 foglie di salvia insieme al timo, mescolate gli aromi ai grissini e mandorle tritate . Lavate le patate e le zucchine, pelate le prime e affettatele sottili...
9 Gennaio 2022
Il Bloody Mary
Mondate il sedano, lavate i pomodori e infilzateli con lo stecchino. Versate nello shaker la vodka, il pomodoro, il succo di limone la Worcester souce, il tabasco, l’angostura, il succo...
8 Gennaio 2022
Uovo in cocotte ai formaggi
Bastano dieci minuti, per un antipasto eccellente, molte le versioni dell’uovo in cocotte: con verdure, affettati, salmone ecc. nel nostro caso formaggi per un appuntamento con il gusto molto interessante...
8 Gennaio 2022
Ravioli del Plin
I raviolini del plin (che in dialetto di langa significa pizzico) sono piccole squisitezze la cui ricetta racchiude i segreti dei vari cuochi e degli appassionati di cucina tradizionale ed...
14 Dicembre 2021
Sedano dorato con code di gamberi rossi
Un antipasto eccezionale che unisce terra e mare esaltando i reciproci sapori, facile e veloce è un piatto che oltre ad essere buonissimo e anche molto bello a vedersi. Pulite...
4 Dicembre 2021
Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi