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La torta alle erbe di primavera

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Porzioni 6
Facile
180 gradi

Ingredienti

Regola le porzioni:

	200 + 50 g pasta sfoglia pronta
	300 g ricotta vaccino
	300 g borragine cotta e sgocciolata
	3 Uova
	200 g misticanza con fiori edibili
	a piacere sale e pepe
	a piacere olio e aceto

La torta alle erbe di primavera

Name: La torta alle erbe di primavera
Yield: 6 - 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta sfoglia pronta: 200 + 50 g; ricotta vaccino: 300 g; borragine cotta e sgocciolata: 300 g; Uova: 3; misticanza con fiori edibili: 200 g; sale e pepe: a piacere; olio e aceto: a piacere

Una torta facile e buonissima allegra, profumata perfetta per un pic-nic o per un pranzo per festeggiare l’arrivo della primavera

Caratteristiche:

Cucina

Italiana

Ingredienti

200 + 50 g pasta sfoglia pronta
300 g ricotta vaccino
300 g borragine cotta e sgocciolata
3 Uova
200 g misticanza con fiori edibili
a piacere sale e pepe
a piacere olio e aceto

Indicazioni

I profumi di primavera nella torta salata alla borragine, servita con misticanza e fiori di campo

Steps

1 Fatto	Preparazione Preriscaldate il forno a 180 gradi. Stendete la sfoglia su carta da forno e adattatela alla teglia che avete scelto.
2 Fatto	Dopo aver sgocciolato la borragine tritatela e mettetela in una ciotola.
3 Fatto	Mettete le uova in una terrina, aggiungete la ricotta, il parmigiano e mescolate con una frusta. Salate e pepate a piacere. Aggiungete la borragine tritata e trasferite sulla sfoglia. Adattate la sfoglia e decoratela seguendo la vostra fantasia
4 Fatto	cottura Infornate e fate cuocere dai 30 ai 40 minuti a seconda del vostro forno e il segnale della cottura è dato da un profumo appetitoso! Togliete dal forno e lasciate raffreddare una decina di minuti prima di trasferire su un piatto di portata.
5 Fatto	Impiattamento Condite l’insalata e servite la torta a fette insieme alla misticanza con i fiori.